Une certaine dolce vita

Me r'voili me r'voilou, des aventures plein les poches!

Lac de Garde - Octobre 2011

Allo ici Bari, il fait 20° et nous sommes au mois de décembre. Je pense me faire le "bain de noël" la semaine prochaine avant de rentrer au pays des esquimaux. Il paraît qu'il a déjà neigé chez vous. MA DAVVERO?

Aujourd'hui est un grand jour! J'ai fait ma première PIZZA toute seule! Pff trop fastoche :) Y'a deux trois petits trucs à améliorer mais elle reste comestible malgré mes célèbres dégâts quand on me met dans une cuisine!

Carmen et Carmela, sa grand-mère

Toujours dans le rayon cuisine, j'ai appris à faire "les orecchiette" -des pâtes fraîches faites main en sommes- avec la grand-mère de Carmen. Pour vous donner une idée de la difficulté: j'ai réussi à en faire trois ou quatre (à forme approximative), et elle, à peu près 200... Oui, faire les pâtes à la main c'est un ART! En tout cas j'étais trop heureuse de pouvoir mettre enfin les mains à la pâte (façon d'parler!) depuis le temps que je harcelais mes ami(e)s pour apprendre! Comment qu'on fait? Mélanger de la farine de blé dur avec de l'eau et travailler la pâte au maximum. Ensuite faire des sortes de rondins-serpents en roulant la pâte sous les mains jusqu'à obtenir un diamètre d'un pièce de 2 centimes approximativement. Se munir d'un couteau XIXème siècle et pour la suite faudra venir voir mon geste si professionnel! :) Aligner les pâtes côte à côte sur une planche en bois et couvrir d'un linge. Laisser sécher un peu moins de 24h, et le lendemain vous pouvez les cuisiner en sauce!







Toujours pour parler plaisirs du palais, je continue à me goinfrer délecter des mets les plus gras et caloriques délicats qu'on peut trouver dans les Pouilles. Giuseppe cuisine toujours aussi bien, risotto, pâtes... big up pour le gratin d'artichauts et les champignons d'Altamura. Pour ma part je cuisine les éternels crumble & cake camiliens, puisque tout ce que j'entreprends de nouveau ici est voué à l'échec (cf: sauce aubergine courgettes et ricotta).

Ale et son unique renne réussi

Restera gravé dans les mémoires un certaine soirée "biscuits de noël" avec Alessandra, Giuseppe, Sabrina et Carmen... A faire des dizaines et des dizaines de biscuits en forme d'ourson, de rênes, et autres escargots ou hérissons jusque tard dans la nuit, fou-rires et enfarinement garantis! Respectivement Ale et moi-même à la pâte et Giuseppe et Carmen aux fourneaux et au nappage chocolat! Suivi d'un moment repos dégustation et alcolisation au bailey's qui n'a pas hérité d'une fin des plus glorieuses. En effet, les jeunes étudiant(e)s si studieux ont fini par rejoindre leurs doux édredons autour de 2h du matin. Une petite demie heure plus tard, surprise: des bruits de verre retentissent dans nos jeunes oreilles endormies. Tous debouts réunion cuisine: l'étagère elle aussi épuisée avait baissé les bras: à terre, joyeux mélange de verre (beaucoup de verre), de Bailey's, d'artichauds et d'aubergines sous huile (beaucoup beaucoup d'huile), et puis aussi une liqueur au réglisse il me semble, le tout, saupoudré de noix de coco. Un dé-lice! S'est ensuivit une lutte existentielle sur l'utilisation de tel ou tel balais ou serpillière pour nettoyer les dégâts (morale: ne jamais posséder plus d'un balais chez soit).

Nous nous sommes tant aimés, d'Ettore Scola

Et les cours, l'université qu'en est-il me demanderez-vous harcèlerez-vous!!!
Disons que pour être honnête je n'étudie pas assez... et j'ai encore une bonne dizaine de livres à étudier. Les cours d'italien sont toujours aussi géniaux! Sinon j'ai vu "c'eravamo tanto amati" d'Ettore Scola en cours et gros coup de coeur! Ces temps-ci il y a beaucoup de colloques organisés à l'Ateneo, notamment sur un des mes écrivains italiens préférés (qui est aussi réalisateur) Mario Soldati et Nino Rota.








En parlant d'évènements culturels... soit dit-en passant beaucoup trop nombreux en ce moment (ça me fait rager parce que je peux pas tout faire en même temps: Don d'ubiquité viens-à moi!). Cinema allo specchio: backstage de films des Pouilles (Mio cognato, Il passato è una terra straniera, Mine Vaganti,...) avec un répertoire assez varié allant d'un vieux Tim Burton (Ed Wood) en passant par Fellini et en finissant sur du Olivier Assayas, du Elia Kazan, ou bien entendu du Nanni Moretti, Truffaut, Wim Wenders, Michel Gondry... Et tout ça à un prix ridicule! Enfin c'est bien cool quoi! J'ai donc vu "Sogni d'oro" de Moretti, et aussi "Scialla" tourné à Rome, alors forcément nouveaux accents, nouveau dialecte, avec l'incruste d'un type avec l'accent de Brescia.... à mourir de rire et à me rappeler le lac de garde, il y a deux ans.

Scialla de Francesco Bruni

XXY de Luci'a Puenzo

Je suis allée voir XXY dans un petit cinéma d'auteurs, presque par erreur... on devait aller voir un autre film tourné dans les Pouilles et finalement le film avait été remplacé et on s'est fait méchamment accueillir parce que ça plaisait apparemment pas à l'ouvreuse de projeter des films gay, queer ou trans... "On peut en savoir un peu plus sur le film, de quoi ça parle...?" Elle fait semblant de m'ignorer pendant un temps, puis: "Oh c'est un film, mouai, j'connais pas vraiment, c'est un film de de, enfin, fait par des, enfin pour des... gays". OH MON DIEU UN FILM DE GAYS POUR DES GAYS on va tous mourir. Hmm bref, j'adore me rendre compte que les connes homophobes existent même dans les petits cinemas d'auteurs!

En parlant de Gays j'ai rencontré des collectifs gay, queer et même féministe et tous les festivals et bars alternatifs qui vont avec! J'ai trouvé THE bar troooop cool! C'est une sorte de Bayard le mardi soir et sinon il est immense avec un sous-sol pour les concerts. En haut ils ont aménagé pleins de petits espaces intimes: tissus, canapés, guitares, bougies, télé,... Et la déco est trop chouette avec pleins de lampes originales qui projettent toutes sortes d'ombres sur les murs. C'est un espèce de club privé (pour entrer il faut avoir sa carte d'adhérent) mais je trouve ça plutôt bien, pour éviter les péteux et les fachos!

Il y a pas mal de manifestations contrairement à ce que je croyais. Le 25 novembre pour la journée mondiale contre les violences faites aux femmes, flash mob dans la rue piétonne avec la symbolique des masques blancs. J'ai découvert grâce à l'évènement l'association des "persona libro" (personnes livres)... Le principe c'est un groupe de personnes qui décident d'apprendre un bout de texte (ça peut être une phrase, une page...) lié à un thème commun par coeur, et de le réciter en public. Il ne s'agit pas de théâtre mais bien de mémoire collective, et j'ai trouvé ça beau. A voir pour plus tard si un thème m'inspire... C'est un peu une façon de partager les citations des bouquins qui nous ont touché. Bref, ça a eu lieu dans une librairie et les voix tremblantes de ces femmes de tous milieux qui racontaient leurs mères, leurs soeurs et leur grand-mères c'était émouvant. J'ai découvert les assos féministes Clitoridee, le Glamorama,... grâce à Manuella une super nana, passionnée par la culture et la langue anglosaxone.

Manif avec Marta

Toujours dans le même rayon, il y a eu une manif lycéenne-italienne il y a un mois de ça. Faut pas croire, ici aussi la situation est catastrophique quant aux services publiques!
J'ai trouvé un chouette collectif d'étudiants militants à l'ateneo. Ils ont une salle qui leur est réservée qu'ils ont peint en... rouge, je vous le donne en mille! Personnalisée d'un tas d'affiches, de tracts pour manif dans toutes les langues des pays en révolte. Ils organisent en ce moment un contre-cours à l'université répartit sur trois dates sur les origines du fascisme, l'arditisme et l'antifascime à Bari.

Je continue de rencontrer tout un tas de gens trop cool! Notamment les étudiant(e)s de l'asso dei studenti indipendenti de langue (une asso étudiante): Nicla qui a fait on erasmus à Paris l'année dernière, militante à Greenpeace, Giorgia spécialisée sur la culture américaine, deux bouts de femmes supers! Pensée pour Nicola, Caterina, Raffaele, Donatella... En souvenir d'une soirée dégustation de vins (ces derniers suivent un vrai cours d'oenologie.. Je suis jalouse) dans un parc de Bari.

J'ai rencontré deux autres étudiantes des "studenti indipendenti" de lettres (à l'ateneo donc), Simona et Katia. Donc big up, car sans vous j'étais perdue pour choisir mes cours et les leçons de latin seraient bien plus tristes.

Niveau voyages j'ai pas trop bougé. Je suis allée faire un tour à Ostuni (là où habite la famille de Sabrina), la ville blanche, petit coin de paradis en hauteur, avec la mer à 7 kms d'oliviers plus loin. J'y ai rencontré Giorgia son adorable cousine guide. On a fait un super tour au bord de la mer avec la moto de Sabri (non le stéréotype des motos et scouters en italie n'en est pas un!) On est tombées sur un vide grenier trop chouette et je me suis éclatée avec mon appareil photo, vous me connaissez.

Giorgia

Carmen et ses frères

Je suis aussi allée à Altamura (famille de Carmen cette fois-ci), petite
ville plus retirée dans les terres, à la frontière avec la Basilicata, et à l'entrée de la Murgia (campagne des pouilles). On est allé au Pulo: un énorme trou au beau milieu de la campagne. Au coucher de soleil, c'était splendide! J'ai regardé le documentaire "Focaccia blues" sur un fait divers pas si divers: figurez-vous que dans cette petite ville s'était implanté un Mcdo au début des années 2000 et ... que pour la première fois dans l'histoire, Mcdonald's a été obligé de se ... déplanter très peu de temps après. Le pauvre Donald a fait faillite à côté du boulanger et ses merveilleuses fougasses! Et une victoire pour les italiens, une! C'est vrai que quand on y pense niveau qualité prix... je vois pas qui préférerait manger un hamburger tout minus rabougris au pain artificiel plutôt qu'une excellente fougasse tomates olives origan et huile, que des produits régionaux!

Antonello, Pippo et Ricardo

Je vais toujours à la maison du bonheur de temps en temps chez les scouts. Une belle troupe de rigolos, d'artistes, et de belles personnes. Delia une des chef est propriétaire d'un bar de Bari Vecchia, le "Why not", et Roberta y travaille aussi. Ensuite il y a Alfonso qui a enfin trouvé le courage de se lancer dans le récit d'un conte rite de passage avec les louveteaux, et puis il y a Tiffany, Diego, Gianpiero qui déménage à Lecce au pays des malpolis, la bella Marika, la bande d'aînés plus qu'accueillants, et Ricardo toujours au rendez-vous, et puis enfin gros big up à Pippo et Antonello le pianiste d'un groupe barese "averla piccola" trooop cool: http://www.youtube.com/watch?v=UVKJAJybxzg, avec qui je suis allée voir Yann Tiersen en concert (très très déçue par sa musique moderno expérimentale). J'adore l'humour d'Antonello, toutes les occasions sont bonnes pour sortir l'ironie... On a étudié deux trois fois ensemble à l'ateneo mais on a fini par déménager (article à venir sur la situation des bibliothèques universitaires) parce que c'est mission impossible pour y travailler avec un minimum de sérieux et de liberté. Il m'a fait découvrir la super bibliothèque d'archéologie en plein Barivecchia (il faut vraiment le savoir qu'elle est là parce qu'elle est bien planquée).

Dans la série "j'ai de la chance", je suis allée au concert de Monica (la soeur d'Alessandra). Je n'avais pas pris mon appareil photo, mais aucun problème parce qu'un parfait inconnu m'a prêté son énorme réflexe au bout de deux secondes, confiance absolu. Voilà une photo de la belle donc.

Giorgia et moi pour la soirée "Panzerotti"

Pour rassurer un peu les troupes: mes cheveux ne sont restés rouge que trois jours contrairement à ce que certains pensaient. Maintenant ils sont bruns avec des reflets rouge auburn et c'est plus cool. Je suis allée chez le coiffeur me faire couper les pointes hier, épisode à raconter absolument. Pour la première fois de ma vie je me suis faite coiffer et chouchouter par un homme, la quarantaine, barese. La scène était assez comique... Pendant qu'il me coiffait il parlait à un autre bonhomme, qui lui servait de repose sèche cheveux de temps en temps. Mon coiffeur faisait de grands mouvements avec ses bras et ses mains et son corps (vous connaissez les italiens) avec le sèche cheveux en main pour expliquer des magouilles à son pote derrière moi. En somme, ils parlaient affaire. Ensuite j'ai eu le droit à la morale parce que j'avais teint mes cheveux toute seule avec des produits de merde (comme d'hab) et que je lui volais son boulot. Puis quand il eut fini - je crois bien que ça le tracassait depuis un moment - il m'a demandé si j'étais de Bari. "Non non je suis française, mais j'y habite pendant un an"... J'ai eu le droit à tous les compliments pour mon italien presque sans accent... Ce qui ressort souvent c'est que les gens sentent un léger accent étranger mais ils auraient jamais pensé que j'étais française... Sa femme et sa fille (on travaille en famille ici vous le savez) s'approchent, et elles confirment que je n'ai pas non plus une tête de française. Bon bon. Reviens quand tu veux, patati patata. Aaah j'adore Bari, toujours plus proche vous.


J'allais presque oublier la big news: J'AI TROUVE UN BOULOT! Bon d'accord, ce n'est pas un travail de dur labeur, penchée sous le soleil pour ramasser des tomates 14h par jour. En fait je donne des cours de français à un médecin qui doit passer un entretien à Paris la semaine prochaine. C'est plutôt chouette parce qu'il me paye bien, et je le vois tous les jours deux heures. Il a beaucoup de mal à intégrer de nouveaux mots, mais dans les bons jours il arrive à faire des phrases compréhensibles. Il m'a invité à manger chez lui, il cuisine trèèèès très bien, et sa fille s'appelle CamillA mais veut se faire appeler CamillE depuis qu'elle me connaît. Le monde à l'envers ou l'herbe du voisin est toujours plus verte.... Ah et puis au fait, il ne me paye qu'en billets de 50 euros. Mais c'est un détail, je suis d'accord.

Procession de Saint Nicolas

Sinon sinon, cette semaine c'était rempli de fêtes régionales à Bari. La nuit du 5 au 6 décembre c'est la fête de Saint Nicolas, le saint protecteur de Bari... C'est ainsi que moi, Camille grande athée, ais passé une nuit blanche et ais traîné mes amis à la messe de saint nicolas à 6h du mat'. C'est vraiment un moment magique, au coeur des traditions méridionales, et c'est à ne pas louper! Les rues de Barivecchia étaient remplies de gens de tout genres et tout âges. Il y avait tellement de bouchons pour arriver à la basilique qu'on a fait un cordon en se donnant tous les mains et j'ai aidé une mémé abandonnée à rejoindre sa famille. La basilique toute illuminée, avec une crèche grandeur nature en face. Dans toutes les ruelles et devant la basilique, des dizaines de mamma italiennes préparant "le sgagliozze" dans des énormes contenaires en métal (elles y faisaient frire des rectangles de polente), et là aussi des queues interminables pour en acheter (à 6h du mat). Pour aller écouter la sainte messe, il fallait ruser, ou doubler les gens dans la file, et une fois à l'intérieur, après quelques instants d'éblouissement, on commence lentement, tout doucement à se rendormir, bercés par la voix du prête. Merveilleux! (même les fidèles hein). Au bout d'un moment, ayant atteint mon maxi seuil de tolérance religieuse, je suis sortie. Et la mer étant à dix pas, je me suis baladée au bord de la mer, sur les remparts, le lever de soleil en toile de fond. Et puis là, tu ne regrettes plus du tout de t'être levée après deux heures de sommeil. Les premiers pêcheurs partent au large sur leur petite barque pour la journée, les autres communs des mortels se réveillent et prennent leur voiture pour venir tout polluer et tout gâcher. On est allé manger un bon croissant au nutella, ou crème citron au choix (y'a pas d'heure, l'important c'est que ce soit entre 22h et 8h du mat'), et puis zou au lit à 7:30.




Réveil 13h pour aller en
cours de latin, puis pour donner les cours de français au médecin. Ensuite je suis allée rejoindre la procession dans les ruelles de Bari vecchia: le saint est sorti de l'église et promené dans tout le centre historique, avec un orchestre dans son dos, et des tonnes de gens qui suivent le cortège. Après plusieurs heures de labyrinthe on arrive en bord de mer, chants de prières en -je-ne-sais-pas-quelle-langue (peut être en russe). Puis feux d'artifice sur la mer. Cinq minutes après le bouquet final, on faisait la queue pour les sgagliozze avec Ale, et pluie battante, on était stra-trempée en moins de deux minutes. J'ai été prise d'un fou-rire pendant qu'on courrait pour se mettre à l'abri. L'eau avait tout inondé, et les ruelles était déjà remplies de rivières. On s'est réfugié dans une pizzeria, bien méritée.

San Nicola

Comme vous le savez tous, je rentre deux semaines et des poussières à Grenoble pour revoir vos bouilles du 18 décembre à minuit au 4 janvier en fin d'après-midi. Les ami(e)s ont déjà commencé à prendre rendez-vous avec Madame la ministre, alors... tous à vos agendas! Si vous pouvez vous rendre disponible aussi à partir du 28 décembre, j'accueille à la maison trois ami(e)s de Bari: Alessandra, Giuseppe son copain, et Monica sa soeur (la chanteuse), et je voudrais vous les présenter!

Alors à très vite, J-9 !